Tate Dining Room & Bar

Nous sommes tombés sous le charme de la délicatesse et sophistication des plats de ce restaurant étoilé de Hong Kong. La chef Vicky Lau y conte de belles histoires à travers chaque assiette.

Chaque plat est une ode au terroir local et les produits y sont d’exception. Nous nous souviendrons d’ailleurs toujours du boeuf de Kobe, d’une tendreté sans nom, que nous y avons dégusté.